ISLAND STONE COFFEE ROASTERS（アイランド　ストーン　コーヒー　ロースターズ）　（宇都宮市）

2020年03月13日

2020年3月13日オープン❗
～最高の一杯で始める、素敵な一日～

台風で大きな被害を受けた大谷が、力強く復興している。

そう実感させ、元気を与えてくれるようなお店「ISLAND STONE COFFEE ROASTERS」が、3月13日にオープンしました。

「ISLAND STONE COFFEE ROASTERS」は、築70年の建物をリノベーションした“コーヒーロースタリ―兼ボタニカルショップ”です。

しばらくの間は駐車場が数台分しかないと聞き、お店の近くにある市営大谷駐車場を利用しました。

開店時間ちょうどに着くと、早くも行列が。
たくさん人が来るんだろうな…と思っていましたが、予想以上の人気ぶり。

並んでいる間に、店内を見回しました。

入り口周辺では、植物を販売。
東京から仕入れているというだけあって、普段あまり見かけない植物も売られていました。

美しい花と緑が、店内を彩っています。

コーヒーの試飲ができるコーナーも。
奥に見えるのは焙煎機。

ハンドドリップで淹れている姿を目の前で見られます。

1時間近く並んで、レジに到着。
その場で注文してから、２階へ。

２階にはテーブル席とカウンター席があります。
吹き抜けの窓からたくさんの光が入る、居心地のよい空間。

お水はセルフで。

先に運ばれてきたのは「あんバタートースト」（550円／すべて税別）。
おしゃれな益子焼の器が使われています。

カフェラテ（450円）は、浅煎りと深煎りを選ぶことができました。

続いて「デリプレート＆ミニデザート」が到着。
ミニデザート、 パンかライス 、ドリンク付きで1300円。

サラダに苺が使われているところに、栃木らしさを感じました。

パンは「THE STANDARD BAKERS（ザ　スタンダード　ベイカーズ）」のもの。

洋菓子の名店「keica（ケイカ）」さんが監修したデザート。
海塩がデザートの甘さを引き立てる一品。

本日のコーヒーは、浅煎りの「オリジナルブレンド」。
さわやかな酸味を楽しめました。

お店のリーフレットによると、「ISLAND STONE COFFEE ROASTERS」のコンセプトは「Let me go out of the cup」。

書かれていた内容を要約すると“美味しい一杯の珈琲を飲んだら、ドアの外へ飛び出そう”。

お店で最高の一杯に出会い、素敵な一日を過ごしてもらうことを願っているそうです。

その言葉通り、美味しいコーヒーを飲んで、楽しい一日を始めることができました。

また、オープン当日に訪問したお陰で、たくさんのインスタグラマーやブロガーの方々に出会えました。

本日お会いしたすべての方に、感謝の気持ちを伝えたいと思います。

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メニューはこちら。

■ISLAND STONE COFFEE ROASTERS（アイランド　ストーン　コーヒー　ロースターズ）

＜営業時間＞
8:00～17：00
（ランチタイムは11：00～14：00）

＜定休日＞
2020年3月は月曜・火曜日

※情報は訪問時のものになります。

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